A Coulommiers on se lance dans une enquête sur l’accès à l’alimentation des habitants de la ville. La première étape : constituer un groupe composé de professionnels, de personnes âgées, de jeunes, de qui aura envie de contribuer pour construire la méthode, élaborer les outils puis participer au recueil et à l’analyse des informations.
Ce projet s’inscrit dans le cadre du projet ACTeS 77 d’accompagnement de 6 communes de Seine et Marne à l’élaboration d’une politique locale de santé.